متابعة: روان ديوب
تعد الشكشوكة من الأكلات المعروفة والمشهورة في المطبخ السعودي، بمكوناتها البسيطة، جربيها الآن وقدميها بجانب الخبز الطازج. وفقاً لما جاء في موقع مطبخ سيدتي.
المقادير
– طماطم : 1 حبة (كبير الحجم / مقشرة ومفرومة)
– البيض : 3 حبات
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
• سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
• أضيفي الطماطم والملح وقلبي حتى تبدأ بالغليان.
• أضيفي البيض وحركي حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديكِ.
• تبلي بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة مع الخبز.