• عن الامارات نيوز
  • فريق العمل
  • للتواصل والإعلان
  • الأبراج والفلك
  • مكتبة الصور
  • آراء
  • أغلفة الإمارات نيوز
الأحد - 11 نيسان / أبريل 2021
الإمارات نيوز
رئيس التحرير
حسام حسين لبش

مدير التحرير
علي عجمي
  • الرئيسية
  • محليات
  • العالم
  • فن ومشاهير
  • اقتصاد
  • منوعات
  • لايف ستايل
  • طب وصحة
  • رياضة
  • الفيديو
لا يوجد نتائج
عرض كل النتائج
  • الرئيسية
  • محليات
  • العالم
  • فن ومشاهير
  • اقتصاد
  • منوعات
  • لايف ستايل
  • طب وصحة
  • رياضة
  • الفيديو
الإمارات نيوز

رئيس التحرير
حسام حسين لبش

استمتعي بمذاق هشّ ولذيذ.. وتعلمي إعداد التوست بهذه الوصفة السهلة!

الخميس - 8 نيسان / أبريل 2021
استمتعي بمذاق هشّ ولذيذ.. وتعلمي إعداد التوست بهذه الوصفة السهلة!
شارك على الفيسبوكشارك على تويتر

متابعة – نغم حسن

التوست هو نوع من أنواع الخبز ذو القوام الهشّ، والتوست تعني الخبز المحمص، يمكن دهنه بالشوكولا والجبن والمربيات وغيرهم من الأكلات لفطور صحيّ وشهيّ.

خبز التوست

المقادير:

1.      كوبان من الطّحين الأبيض المنخول.

2.      ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة.

3.      نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.

4.      ملعقة كبيرة من السكّر.

5.      نصف كوب من الحليب السّائل.

6.      نصف كوب من اللّبن الزّبادي.

7.      بيضه متوسّطة الحجم.

8.      ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التّحضير:

نخلط الملح، والسكر، والخميرة في قدر عميق.

نضيف كميّة الحليب السّائل، ويشتَرط أن يكون دافئاً قليلاً، ثمّ نضيف كميّة اللّبن الزّبادي لزيادة هشاشة العجين.

نمزج المكوّنات مع بعضها ونتركها مدّة خمس عشرة دقيقةً حتى تظهر فقاعاتٍ في المزيج.

نبدأ بإضافة مِقدار الطّحين تدريجيّاً، ونعجن حتى نحصل على عجينة ملساء.

نضيف ملعقتين من الزّبدة تدريجيّاً ونكمل العجن. إن احتاجت العجينة إلى المزيد من الطّحين وكان قوامها أملساً كثيراً نضيف المزيد من الطّحين بمقدار مِلعقة في كلّ مرّة، حتى تتكون لدينا عجينةً متماسكةً خاليةً من المسامات على سطحها.

نتركها حتّى تتخمّر لمدة ساعة ونصف في مكان دافئ.

نخرج العجينة بعد مرور مدّة التخمير، ونضغط عليها لإخراج الهواء منها، نعيد عجنها بوضع رشّات من الطّحين ونعجنها جيّداً.

نشكّل العجينة على شكل رول ونضعها في صينية الخبز المَدهونة بملعقةٍ من الزّبدة.

نترك العجينة مرّةً أخرى لتتخمّر مدّة نصف ساعة.

نسخّن الفرن على درجة 180 مئويّةً، ونخبز العجينة لمدّة عشرين دقيقةً.



تابعنا

            



إعداداستمتعيالتوست المحمصخبز التوستسهلةطريلذيذةمذاقوصفةوصفة سهلة

الأكثر قراءة

خلطة جبّارة لتنظيف رأس الدش من التكلس والصدأ.. ستدهشك النتائج

خلطة جبّارة لتنظيف رأس الدش من التكلس والصدأ.. ستدهشك النتائج

القهوة

غير الشرب.. أغرب 5 معلومات عن القهوة لم تسمع بها من قبل

ابتعدي عنها فوراً.. 7 أخطاء شائعة تفسد مذاق القهوة

ابتعدي عنها فوراً.. 7 أخطاء شائعة تفسد مذاق القهوة

عصير سحري يمنعك من العطش في رمضان.. وهذه طريقة عمله دون تعب

عصير سحري يمنعك من العطش في رمضان.. وهذه طريقة عمله دون تعب

تنظيف الغسالة الأوتوماتيك من الداخل

لتنظيف الغسالة الأوتوماتيك من الداخل.. إليك هذه الطريقة السهلة

الإمارات نيوز

آخر الأخبار الإقليمية والمحلية في شتى المجالات السياسية والاقتصادية والرياضية والفنية من الإمارات إلى العالم

  • عن الامارات نيوز
  • فريق العمل
  • للتواصل والإعلان
  • الأبراج والفلك
  • مكتبة الصور
  • آراء
  • أغلفة الإمارات نيوز

© 2020 جميع الحقوق محفوظة للإمارات نيوز.
سياسة الخصوصية
تطوير فوكس تكنولوجى

  • الرئيسية
  • محليات
  • العالم
  • فن ومشاهير
  • اقتصاد
  • منوعات
  • لايف ستايل
  • طب وصحة
  • رياضة
  • الفيديو

© 2020 جميع الحقوق محفوظة للإمارات نيوز.
سياسة الخصوصية
تطوير فوكس تكنولوجى