يعشق الكبار والصغار حلوى الاحتفال بذكرى المولد النبوي، والتي من أشهرها ألواح جوز الهند بالمكسرات، حيث يقبل عليها الكثير من المصريين، وإليكِ اليوم طريقة تحضير ألواح جوز الهند بالمكسرات في المنزل، مع الشيف عظيمة حمدي، وهي:

مكونات ألواح جوز الهند بالمكسرات:

3 كوب جوز هند.

شربات/ كوب.

مكعب زبدة مذابة.

مكسرات محمصة ومفرومة /كوب.

سكر/ 2 كوب.

نصف كوب ماء.

ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير

1- على النار نضع السكر والماء وعصير الليمون ونقلب جيدا حتي نحصل علي القوام المطلوب.

2- ثم في بولة نقوم بخلط جوز الهند مع الزبدة والشربات وتخلط جيدا.

3- ثم نفرد جوز الهند علي الصاج كطبقة اولي ثم نفرد المكسرات كطبقة ثانية.

4- ثم يسقي بالشربات وتقطع ونقدمها.