الدبس عبارة عن شراب مذاقه حلو، يستخدم في اعداد بعض الحلويات، أو يؤكل مع الطحينية أو القشطة على وجبة الافطار، ولدبس فوائد كثيرة على الصحة العامة، وفيما يلي أبرزها:
يحتوي على الحديد لذلك يعالج فقر الدم.
يحتوي على صوديوم وبوتاسيوم وفيتامين ج، لذلك يساعد في تنظيف الجسم من السموم.
يحتوي على سكريات سريعة الامتصاص مثل الجلوكوز والفركتوز، وهي مهمة لإمداد الجسم بالطاقة لتساعد بالقيام بالأنشطة اليومية.
يحتوي مادة البكتين، التي تقي من الإصابة بتصلب الشرايين.
يساعد في التغلب على ضعف التركيز، ويزيد قوة الذاكرة. يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في علاج فقدان الشهية.
يساعد في التخلص من حموضة المعدة.
يساعد في تقوية جهاز المناعة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة (خصوصاً دبس الرمان)، ويمنع تأكسد الأكسجين في الخلايا، مما يقلّل نسبة الإصابة بالسرطان. يساعد في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي.
يقوّي الكبد في القيام بوظائفه. يساعد الجسم على امتصاص البروتينات.
يساعد في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء، والتي تحمل الأكسجين لخلايا الجسم.
تناول الدبس يزيد من نضارة البشرة، بالإضافة إلى أنّه يساعد في التخلص من جفاف الجلد لاحتوائه على أحماض مفيدة في نعومة الجلد.
يساعد في تقوية الشعر، وتكثيفه.
يساعد في تقوية النظر لاحتوائه على فيتامين أ، ويساعد في علاج حساسية العين.
