يتناول الكثيرون الحلويات، يومياً، فهي مصدر كبير للطاقة طول اليوم، ويعتبر حلو البطاطا بالجزر من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة، ويعشقها الكبار والصغار.
وإليكِ اليوم طريقة عمل حلو البطاطا مع الشيف عظيمة حمدي، وهي:
المقادير
كيلو بطاطا مسلوقة ومفرومة ناعم.
نصف كيلو جزر مسلوق ومفروم ناعم.
سكر سويتال حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة بذور الشيا.
رشة قرفة.
رشة زنجبيل بودرة.
للزينة
لوز مجروش خشن.
جوزهند مبشور.
الطريقة
1- تخلط البطاطا والجزر والسكر والقرفة والزنجبيل جيدا.
2- يصب الخليط في أكواب التقديم، ويزين بالمكسرات المجروشة حسب الرغبة.
