ربما يبدو غريباً أن ينصح الأطباء بتناول عصير البرسيم، إلا أن غناه بالإنزيمات والفيتامينات والمعادن تجعل لهذا المشروب فوائد لا تعد ولا تحصى تعرف عليها في هذه المقالة بحسب ما أورد موقع فوائد:

1-يحارب الالتهابات التي تسببها الفيروسات أو البكتيريا مثل المسالك البولية (التهاب المثانة).

2-فعال في مكافحة فقر الدم.

3-يوفر قوة للشعر تمنع تساقطه.

4-يعالج قصور الغدة الدرقية.

5-ينقي الجسم ويفضل التخلص من السموم.

6-يحسن حالة هشاشة العظام.

7-يوصى به أثناء انقطاع الطمث بتخفيف الأعراض وآلام الدورة الشهرية.

8-يحافظ على مستويات السكر في الدم ، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكر.

9-زيادة كتلة العضلات.

10-يمنع أمراض العظام مثل هشاشة العظام.

11- يحارب الكولسترول، ذلك أن الألياف والمواد الموجودة في البرسيم تجعله تلتصق بالكوليسترول ، وتزيله من مجرى الدم وتمنعه ​​من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية.