وجَّهت وزارة الصحة والسكان المصرية، نصيحة إلى المواطنين بضرورة تناول عصير الليمون لتعزيز المناعة ضد فيروس “كورونا” المستجد، وجاء ذلك عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”.

وإليكِ اليوم طريقة بسيطة لتخزين الليمون لتجنُّب ارتفاع سعره من حين لآخر، وفقاً لموقع wikihow، وهي:

1- يغسل الليمون بقشره جيدًا بالماء البارد والتأكد من نظافته من أي أتربة عليه.

2- يقطع كل حبة ليمون إلى نصفين وتعصر سواء بالعصارة أو بيدك ولكن تأكدي من إخراج بذرها.

3- تصفى الكمية المعصورة جيدًا باستخدام مصفاة ذات ثقوب صغيرة. هذه الخطوة ضرورية من أجل الحصول على عصير ليمون صافي.

4- يصب الليمون بعد التصفية في زجاجات نظيفة ومعقّمة من أجل التخزين، وإياك واستخدام الزجاجات البلاستيكية لأنها تؤثر على طعم عصير الليمون وتفسده.

5- لا تُملأ الزجاجات بعصير الليمون لآخرها، تترك له مساحة كافية حتى يتمدد أثناء عملية التجميد في الفريزر.

6- تغلق الزجاجات ولكن ليس بإحكام شديد حتى يتاح لكي فتحها بسهولة عند الحاجة إلى الاستخدام.

7- عند الاستعمال، تخرج الزجاجات من الفريزر قبل وقت حتى تذوب قليلاً، وترج جيدًا قبل الاستخدام وتؤخذ الكمية التي تحتاجها منها ومن ثم تعاد إلى الفريزر.