يتناول الكثير من الأشخاص وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى العمل حتى تمدهم بالطاقة والنشاط والحيوية، كما أنها تعزز من الجهاز المناعي، إليكِ طريقة تحضير التورتيلا بالسجق والجبن، مع الشيف شريف الحطيبي.

مقادير تورتيلا بالسجق والجبن

عيش تورتيلا.

 سجق.

  فلفل هالوبينو.

 زبدة.

 فلفل الوان.

كرفس.

 بصل .

 ثوم مفروم

 ساور كريم

  للتقديم

  جبنة بارميزان

طريقة تحضير تورتيلا بالسجق والجبن

1- يشوى السجق على الجريل ثم ينشل ويوضع البصل ويشوح مع الزبدة.

2- يضاف الثوم والكرفس والفلفل الألوان.

3- يقلب الخليط جيدا ثم يسخن العيش على الجريل.

4- يضاف السجق وخليط البصل والفلفل الألوان ثم تضاف الجبنة البارميزان.