يمكنك تقديم صلصة المشروم مع اللحم أو الدجاج وحتى الباستا حسب الرغبة، تعلمي تحضيرها بخطوات سهلة على طريقة مطبخ سيدتي:
المقادير:
– مرق اللحم : 2 كوب
– طحين : نصف كوب
– الفطر : كوب (مفروم شرائح)
– البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
– الزبدة : نصف كوب
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع المرق في قدر على النار حتى يذوب
2. أضيفي الفطر والبصل الأخضر والزبدة وحركي المزيج حتى يتكاثف الصوص ويصبح لونه ذهبي
