تتبع أطباق البحر المتوسط الغنية بطعم زيت الزيتون، كما تعتبر من السلطات المحببة والسهلة.

المقادير

3 حبات كبيرة طماطم  حمراء مقطعة شرائح.

2 حبة طماطم كبيرة صفراء مقطعة شرائح.

200 غرام  جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات.

1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.

بصلة صغيرة بيضاء (مقطعة حلقات).

6 أوراق ريحان.

ملعقة كبيرة خل البلسميك.

طريقة التحضير

يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح مستديرة ووضعها بالتبادل في طبق مسطح للسلطة.

وزعي قطع الجبنة الموتزاريللا فوق الطماطم، ثم أوراق الريحان وحلقات البصل.

وزعي الخل البلسميك والملح والفلفل وزيت الزيتون فوق السلطة وقدميها في الحال وبالهنا والشفا.