“بيتزا فاهيتا الدجاج” الأقرب إلى قلب الصغار والكبار؛ فهي من الوجبات المحببة لديهم، ونعرض لكِ اليوم من طريقة مميزة لتحضيرها بمختلف الحشوات على حسب رغبة أفراد عائلتك، والتي من أبرزها حشوة فاهيتا الدجاج الشهية من “مطبخ سيدتي”.

المقادير

للعجين

1- دقيق : 3 اكواب.

2- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة.

3- خميرة : ملعقة كبيرة.

4- سكر : ملعقة صغيرة.

5- ملح : ملعقة صغيرة.

6- ماء دافئ : كوب.

للدجاج

1- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة.

2- صدر الدجاج : 5 قطع (مقطع شرائح صغيرة).

3- الفلفل الملوّن : 2 كوب (مقطع).

4- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح).

5- بهار الفاهيتا : ملعقة كبيرة.

6- جبن الشيدر : 2 كوب.

7- جبنة مونتري جاك : 2 كوب.

8- – صلصة البيتزا : حسب الحاجة (مضاف إليها: كمون وكزبرة ورشة سكر).

طريقة التحضير

1- قلبي الدجاج ببهارات الفاهيتا والملح والفلفل وضعيهم جانباً.

2- اخلطي الطحين والخميرة والسكر والملح ثم أضيفي الزيت.

3- أضيفي الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة، ثم غطيها وضعيها جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

4- أضيفي صلصة البيتزا والدجاج  والفلفل الملون والبصل والأجبان واخبزيها في فرن حرارته ١٨٠.

5- قدمي البيتزا ساخنة.