طبق الفول المدمس هو الوجبة الأكثر شيوعًا لوجبة الإفطار في معظم الدول، لذا أكد موقع “ذا ليست”، أن حبوب الفول ليست فقط وجبة متكاملة، بل أيضًا طبق من الحظ لأنه يحتوي على حمض أميني يسمى التربتوفان، والذي يتم تضمينه في الناقل العصبي المسمى السيروتونين (المسؤول عن السعادة).

يحظى الفول المدمس باحتوائه على الألياف، فيتامين B، فيتامين A، البروتين، النحاس، البوتاسيوم، الحديد، المغنيسوم، وهذه العناصر تعمل على:

– حل مشكلة الإمساك.

– مفيد لمرضى السكر.

– مفيد لمرضى نقص الحديد.

– يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.

– يقاوم التعب ويمنح الطاقة.

– يقوي مناعة الجسم.

– وجبة صحية مناسبة للرياضيين.

– وجبة صحية لمتبعي الحميات.