كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي صحي في منتصف العمر يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف. هذا الاكتشاف يؤكد أهمية العادات الغذائية في الحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في السن.
تفاصيل الدراسة:
أجرى باحثون من جامعة أكسفورد دراسة تتبعت العادات الغذائية لـ 512 بريطانيًا على مدى 11 عامًا.
تم تقييم نسبة الخصر إلى الورك لدى 664 شخصًا على مدى متابعة استمرت 21 عامًا.
تم إجراء فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي واختبارات الأداء الإدراكي في بداية الدراسة وعند بلوغ المشاركين 70 عامًا.
وجدت الدراسة أن اتباع نظام غذائي غني بالأسماك والبقوليات والخضروات وقليل من الأطعمة السكرية يحسن مناطق النشاط في الدماغ التي تتراجع قبل تشخيص الخرف.
الأشخاص الذين لديهم كمية أقل من الدهون حول منطقة الخصر لديهم ذاكرة أفضل وتفكير أكثر مرونة.
تحسن النظام الغذائي مرتبط بتحسن المهارات اللغوية.
أهمية النظام الغذائي الصحي:
النظام الغذائي الصحي يحسن الاتصال بين الحُصين الأيسر والفص القذالي في الدماغ.
يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالخرف مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.
نصائح للحفاظ على صحة الدماغ:
اتباع نظام غذائي متوازن غني بالأسماك والبقوليات والخضروات.
الحد من تناول الأطعمة السكرية والدهون المشبعة.
ممارسة الرياضة بانتظام.
الحفاظ على وزن صحي.
إجراء فحوصات دورية للكشف المبكر عن عوامل الخطر.
عوامل خطر الخرف:
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
فقدان البصر.
العوامل الوراثية.
التدخين.
