نشرت دراسة حديثة في مجلة Sciencedirect نتائج مقلقة حول تأثير تناول الطعام من حاويات بلاستيكية للوجبات الجاهزة على صحة القلب.
تفاصيل الدراسة:
الارتباط بين الحاويات البلاستيكية وقصور القلب: أظهرت الدراسة أن هناك ارتباطًا بين تناول الطعام من الحاويات البلاستيكية للوجبات الجاهزة وزيادة خطر الإصابة بقصور القلب الاحتقاني.
تأثير المواد البلاستيكية على الأمعاء: يعتقد الباحثون أن المواد البلاستيكية الدقيقة التي تتسرب من الحاويات إلى الطعام يمكن أن تتسبب في تلف بطانة الأمعاء، مما يؤدي إلى دخول جزيئات ضارة إلى مجرى الدم وحدوث استجابة التهابية تضر بالجهاز الدوري وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
منهجية الدراسة: استخدم الباحثون نهجًا من جزأين، حيث قاموا أولاً بالتحقيق في تكرار تناول الطعام من الحاويات البلاستيكية وما إذا كان الأشخاص يعانون من أمراض القلب، ثم قاموا بتعريض الفئران لمواد كيميائية بلاستيكية ولاحظوا التأثيرات.
النتائج: كشفت البيانات أن التعرض المتكرر للمواد البلاستيكية يرتبط بشكل كبير بزيادة خطر الإصابة بقصور القلب الاحتقاني.
ما الذي يمكنك فعله للحماية؟
لتقليل تعرضك للجسيمات البلاستيكية الدقيقة الموجودة في عبوات الطعام، يمكنك اتباع النصائح التالية:
اختر الحاويات الزجاجية أو المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: عند الإمكان، استبدل الحاويات البلاستيكية بأخرى مصنوعة من مواد غير بلاستيكية.
تجنب تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية: يمكن أن يؤدي تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية إلى تسرب المزيد من المواد البلاستيكية الدقيقة إلى الطعام.
اختر المطاعم التي تستخدم حاويات صديقة للبيئة: دعم المطاعم التي تعطي الأولوية للاستدامة وتستخدم حاويات قابلة للتحلل أو غير بلاستيكية.
