تعرف على طريقة تحضير شيبس الفواكه
تعتبر شيبس الفواكه من الوجبات الخفيفة الصحية والمقرمشة التي يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. توفر هذه الوصفة بديلاً لذيذًا ومغذيًا عن الشيبس التقليدي الغني بالدهون والسعرات الحرارية. كما أن تحضيرها سهل وبسيط باستخدام الفرن العادي أو المجفف.
المكونات اللازمة
- تفاح
- موز
- كيوي
- مانجو
- أي فواكه أخرى حسب الرغبة
- عصير ليمون
- رشة قرفة (اختياري)
الخطوات لتحضير الشيبس
- ابدأ بتقطيع الفواكه إلى شرائح رفيعة ومتساوية للحصول على قرمشة مثالية.
- للحفاظ على لون الفواكه ومنع تأكسدها، قم بنقع الشرائح في عصير الليمون لبضع دقائق.
- إذا كنت ترغب في إضافة نكهة مميزة، يمكنك رش القليل من القرفة على الشرائح.
- يُسخن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة منخفضة، حوالي 60-70 درجة مئوية (140-160 فهرنهايت).
- يتم ترتيب شرائح الفواكه على ورق زبدة في صينية الخبز مع الحرص على عدم تلامسها.
- تُخبز الفواكه في الفرن لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 ساعات حتى تصبح مقرمشة، مع تقليبها نصف المدة لضمان تجفيفها بالتساوي.
- بعد إخراجها من الفرن، تترك لتبرد وتخزن في علبة محكمة الغلق للحفاظ على قرمشتها.
نصائح لتحضير شيبس الفواكه
- اختر الفواكه الناضجة ولكن ليست مفرطة في النضوج لتحصل على أفضل نكهة وقرمشة.
- يمكنك تجربة تنويعات مختلفة من التوابل مثل الفانيليا أو الزنجبيل لتغيير النكهة.
- يُنصح باستخدام المجفف إذا كان متاحاً لتحكم أفضل في مستوى التجفيف.
استمتع بشيبس الفواكه اللذيذ والمغذي كوجبة خفيفة مميزة تلبي رغبتك في القرمشة بدون الشعور بالذنب!
