يعتبر شرب شاي المتة من العادات التي تتبعها العديد من الشعوب وتتبع معها بعض القواعد وخصوصاً في بعض بلدان أميركا اللاتينية مثل الأرجنتين والتشيلي والبرازيل وبوليفيا، يتم وضع الشاي في كوب مخصص وشربه بواسطة قشة مصنوعة من المعدن.
كما يتمتع شاي المتة بالعديد من الفوائد الصحية كما يساهم في خسارة الوزن الزائد، ويعود هذا إلى أن شربه يساعد على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام وخصوصاً في الفترة الفاصلة بين الوجبات الرئيسية.
لكنه يحتوي على نسبة صغيرة من الكافيين لذلك يحذر من تناوله في المساء قبل النوم وخصوصاً الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم.
كذلك يمكن الاستعانة به لتخليص الجسم من السموم والوقاية من السرطان لأنه مصدرٌ للكثير من مضادات الأكسدة.
ويعمل أيضاً على الحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وعلى تعزيز النشاط الجسدي والذهني وعلى علاج بعض أوجاع الرأس والتعب والاكتئاب والروماتيزم.
