متابعة بتول ضوا
شاع مؤخرًا تناول “ماء السمن” كمشروب صحي، ما أثار تساؤلات حول مدى صحة هذه الممارسة وفوائدها الحقيقية. في هذا المقال، نستعرض آراء الخبراء ونتناول كل ما يتعلق بماء السمن من فوائد محتملة وأضرار وطريقة تحضيره.
ما هو ماء السمن؟
ماء السمن ببساطة هو إضافة كمية صغيرة من السمن (عادة ملعقة صغيرة) إلى كوب من الماء الدافئ وشربه. يعتمد مروجو هذه الممارسة على الاعتقاد بأن السمن المذاب في الماء يصبح أكثر سهولة في الهضم والامتصاص، ويقدم فوائد صحية متنوعة.
الفوائد المحتملة لماء السمن:
- تحسين الهضم: يُعتقد أن حمض الزبدة الموجود في السمن قد يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك، كما ورد في بعض المصادر.
- ترطيب الجسم: شرب الماء الدافئ بشكل عام مفيد لترطيب الجسم، وإضافة السمن قد تساهم في زيادة امتصاص الماء، وفقًا لبعض الآراء.
- تغذية البشرة: يُزعم أن ماء السمن يساهم في ترطيب البشرة ومنحها نضارة، لاحتواء السمن على أحماض دهنية ومضادات أكسدة، كما ذكر في بعض المواقع.
- مصدر للطاقة: السمن غني بالدهون التي تُعد مصدرًا للطاقة، وقد يُساهم تناول ماء السمن في زيادة الشعور بالشبع.
رأي الخبراء:
لا يوجد حتى الآن أبحاث علمية كافية تدعم بشكل قاطع جميع الفوائد المنسوبة لماء السمن. يرى بعض الخبراء أن الفوائد المحتملة تعود بشكل أساسي إلى فوائد السمن نفسه وشرب الماء الدافئ، بينما لا يوجد دليل قوي على أن إذابة السمن في الماء يُضيف أي فوائد إضافية.
أضرار ماء السمن:
- زيادة السعرات الحرارية: السمن غني بالسعرات الحرارية والدهون، والإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: قد يُسبب تناول كميات كبيرة من السمن مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، مثل الإسهال أو عسر الهضم.
- مخاطر صحية: يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب أو ارتفاع الكوليسترول استشارة الطبيب قبل تناول ماء السمن.
