متابعة بتول ضوا
يُعتبر الهوت شوكليت من المشروبات الشتوية المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وخاصةً في الأجواء الباردة. يتميز الهوت شوكليت الإيطالي بقوامه الكريمي الغني ونكهته العميقة، مما يجعله تجربة دافئة وممتعة. في هذا المقال، سنتناول تاريخ الهوت شوكليت، وخصائص النسخة الإيطالية منه، بالإضافة إلى وصفات سهلة لتحضيره في المنزل.
وصفات سهلة لتحضير الهوت شوكليت الإيطالي في المنزل:
إليك وصفتين سهلتين لتحضير الهوت شوكليت الإيطالي في منزلك:
الوصفة الأولى (بإستخدام النشا):
المكونات:
- 500 مل حليب كامل الدسم.
- 100 جرام شوكولاتة داكنة (مبشورة أو مقطعة).
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقتان كبيرتان سكر (اختياري).
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر (إذا كنتِ تستخدمينه).
- في وعاء صغير، أذيبي النشا في قليل من الحليب البارد.
- عندما يبدأ الحليب في الغليان، أضيفي الشوكولاتة المبشورة وحرّكي باستمرار حتى تذوب تماماً.
- أضيفي خليط النشا إلى القدر مع التحريك المستمر لمنع التكتل.
- استمري في التحريك حتى يصبح الخليط كثيفاً وكريمياً.
- صُبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم وقدميه ساخناً.
الوصفة الثانية (بدون نشا – تعتمد على نوع الشوكولاتة):
المكونات:
- 500 مل حليب كامل الدسم.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (يفضل استخدام نسبة كاكاو 70% أو أعلى).
طريقة التحضير:
- في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب.
- أضيفي قطع الشوكولاتة وحرّكي باستمرار حتى تذوب تماماً ويصبح الخليط ناعماً ولامعاً.
- استمري في التحريك على نار هادئة لبضع دقائق حتى يصبح الخليط أكثر كثافة. هذه الوصفة تعتمد على جودة الشوكولاتة وكميتها ليصبح المشروب كثيفاً.
- صُبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم وقدميه ساخناً.
