متابعة بتول ضوا
هل تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير صوص شوكولاتة لذيذ ومثالي لتزيين الحلويات أو إضافته إلى الآيس كريم؟ لا تبحث أكثر! إليك وصفة منزلية بسيطة لصوص شوكولاتة غني بالكاكاو يمكنك تحضيره في دقائق معدودة.
المكونات:
- 1/2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب كاكاو خام
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: في قدر صغير، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والملح.
- الخطوة الثانية: سخني المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر والكاكاو تمامًا ويتجانس الخليط.
- الخطوة الثالثة: أضيفي الفانيليا واخفقي المزيج جيدًا.
- الخطوة الرابعة: ارفعي القدر عن النار واتركي الصوص يبرد قليلاً قبل استخدامه.
نصائح إضافية:
- للحصول على صوص أكثر كثافة: أضيفي ملعقة كبيرة من النشا الذرة إلى الخليط قبل تسخينه.
- للحصول على طعم أكثر عمقًا: استخدمي الكاكاو الخام بدلًا من بودرة الكاكاو.
- لتزيين الحلويات: يمكنك إضافة قطرات من الزيت النباتي إلى الصوص للحصول على قوام أكثر لمعانًا.
