رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

فوائد استخدام زيت الأوريجانو في علاج الحروق

كيف يساعد زيت الأوريجانو في علاج الحروق؟ يعتبر زيت الأوريجانو...

الأبيض يضع اللمسات النهائية قبل مواجهة قيرغيزستان المصيرية

يضع الجهاز الفني لمنتخب الإمارات الوطني بقيادة البرتغالي باولو...

للسياح.. تجنبوا السفر إلى هذه الدول في الشتاء

أهمية اختيار الوجهة السياحية المناسبة في فصل الشتاء السفر خلال...

منتخب العراق يستكمل صفوفه ويتابع تحضيراته

يواصل منتخب العراق تحضيراته للقاء الأردن يوم الخميس القادم،...

حيل فعالة لتجنب اسمرار اليدين أثناء قيادة السيارة

أهمية حماية اليدين من أشعة الشمس إن تعرض اليدين لأشعة...

طرق فعالة للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة لفترة طويلة

هناك عدة طرق فعالة للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة لفترات أطول، وهي كالتالي:

التبريد المناسب:

  • حفظ الفواكه والخضروات في الثلاجة في درجة حرارة مناسبة (0-5 درجة مئوية).
  • هذا يبطئ عملية النضج والتدهور الطبيعي.
  • تجنب وضع الفواكه والخضروات الحساسة بالقرب من مصادر الحرارة في الثلاجة.

التعبئة والتغليف الصحيح:

  • استخدام أكياس أو حاويات محكمة الغلق لمنع تبخر الرطوبة والتلوث.
  • تجنب تعبئة الفواكه والخضروات الرطبة أو المتسخة.
  • استخدام ورق مطاطي أو ورق مخصص للأغراض الغذائية لتغليف بعض الأنواع.

فصل الأنواع المختلفة:

  • حفظ الفواكه والخضروات المختلفة في أماكن منفصلة.
  • بعض الأنواع تنتج إيثيلين والذي يُسرع نضج الأنواع الأخرى.

استخدام تقنيات الحفظ:

  • تجميد الفواكه والخضروات يحافظ عليها لفترات أطول.
  • التجفيف أو التعليب هي طرق أخرى للحفاظ على المواد الغذائية.

الاستخدام السريع والمتكرر:

  • تناول الفواكه والخضروات في أسرع وقت ممكن بعد الشراء.
  • تخزين الكميات المناسبة فقط لتجنب الإسراف.

باتباع هذه الإرشادات، يمكن الحفاظ على طراوة وجودة الفواكه والخضروات لفترات زمنية أطول. ويجب أيضًا مراعاة توصيات التخزين الخاصة بكل نوع.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي