يُعتبر عصير السوبيا من العصائر الأساسية والهامة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان، ويختلف في مكوناته من بلد لآخر، إلا أننا نقدم لكِ بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير عصير السوبيا في منزلك
المقادير
اللبن
النشا
الفانيليا
السكر
جوز الهند
الماء
طريقة التحضير
- يوضع السكر والفانيليا والمكونات الجافة وتضرب بالمضرب.
- يضاف اللبن مع التقليب لبضعة دقائق.
- يضاف الماء للخليط.
- يقدم المشروب بارداً.
وفي بعض البلدان يتم إدخال الشعير والشوفان والزبيب في مكونات عصير السوبيا.
فوائد مشروب السوبيا
تختلف فوائد عصير السوبيا وفقاً للمكونات التي تدخل في تحضيره، ولكن بشكل عام فإن اللبن يمثل مصدرًا للكالسيوم، ويعتبر المشروب مصدرًا للطاقة بشكل كبير، والشوفان والشعير مصدرين للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
المصدر: ديلي ميديكال
