البيض مصدر غني بفيتامين د.
ويتركز فيتامين د في صفار البيض ويتأثر بالنظام الغذائي للدجاجة.
يدعم فيتامين د وظيفة المناعة وصحة العظام والمزاج وصحة القلب.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى الاكتئاب وضعف العضلات.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على بروتين ومعادن ذات نوعية جيدة مثل فيتاميناتB12وAوالكولين والسيلينيوم، والتي توفر مصدرًا بديلًا لفيتامين د عن أشعة الشمس.
