متابعة بتول ضوا
هل تبحثين عن وصفة كيكة لذيذة وسهلة التحضير، ولكنكِ تتجنبين البيض؟ لا تبحثي أكثر! كيكة الفانيليا بدون بيض هي الحل المثالي لكِ. هذه الكيكة الرطبة والهشة ستذهل أسرتك وأصدقائك بطعمها الرائع وقوامها الخفيف. لن تصدقي كم هي سهلة التحضير، ولا تحتاجين إلى مهارات خبز متقدمة.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: تجهيز الفرن. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- الخطوة الثانية: خلط المكونات الجافة. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح جيداً.
- الخطوة الثالثة: خلط المكونات الرطبة. في وعاء آخر، اخفقي السكر والزيت والفانيليا حتى يتجانسوا. أضيفي الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر.
- الخطوة الرابعة: دمج المكونات. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة واخفقيهم معاً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- الخطوة الخامسة: خبز الكيك. اسكبي العجينة في القالب المجهز واخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- الخطوة السادسة: التزيين والتقديم. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلاً قبل تزيينه بالسكر البودرة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.
