متابعة: نازك عيسى

إذا كنت تسعى لخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم من خلال النظام الغذائي، هناك أطعمة يمكن أن تساعدك في تحقيق ذلك، خاصة عند تناولها في وجبة الإفطار.

أطعمة لخفض الكوليسترول في وجبة الإفطار:

-الشوفان: يحتوي الشوفان على البيتا جلوكان، وهي ألياف غذائية قابلة للذوبان تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

-المكسرات: مثل اللوز وعين الجمل، تحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار. يُفضل تناول المكسرات النيئة لتجنب ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل الناتج عن الأنواع المحمصة.

-البذور: تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بفضل قدرتها على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.

-التوت: غني بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.

-الخضراوات: تناول الخضراوات في وجبة الإفطار يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية.

-الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار عند تناولها صباحًا.

-الفول: مصدر غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، ويُفضل طهيه بزيت الزيتون بدلاً من السمن أو الزبدة.

-البيض: يحتوي على دهون صحية للقلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى البروتين وفيتامين د وفيتامين B12 والكولين. يُنصح بتناوله مسلوقًا أو مقليًا في القليل من زيت الزيتون.

-الزبادي اليوناني: يعزز صحة القلب والأوعية الدموية بفضل فعاليته في خفض الكوليسترول الضار، ويُفضل اختيار الأنواع الخالية من السكريات.

-الأفوكادو: يحتوي على دهون صحية تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا وآمنًا لمرضى القلب.

بتناول هذه الأطعمة في وجبة الإفطار، يمكنك المساهمة في تحسين صحة قلبك وأوعيتك الدموية بشكل طبيعي.