متابعة: نازك عيسى
أبرز خبراء التغذية أهمية النظام الغذائي النباتي كجزء من تغيير نمط الحياة، نظراً لفوائده الصحية المذهلة. وقد أكدت الدراسات الجديدة على المزايا الصحية المتعددة للنظام النباتي، بدءاً من تقليل مخاطر الأمراض المزمنة وصولاً إلى تعزيز الصحة العامة.
إن النظام الغذائي النباتي يقدم فوائد عديدة للجسم والعقل، منها:
– يساعد على إنقاص الوزن: يعتبر النظام النباتي خيارًا ممتازًا لمن يسعى لإنقاص الوزن، حيث إن الأشخاص الذين يعتمدون على نظام غذائي نباتي يكونون أقل عرضة للسمنة مقارنةً بالذين يتناولون اللحوم بانتظام.
– يعزز صحة القلب: تساهم الأطعمة النباتية في الحفاظ على صحة القلب بفضل محتواها الغني من مضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الأخرى، مثل السمنة والتهاب المفاصل وهشاشة العظام والحساسية ومرض الألزهايمر والسكري والسكتات الدماغية والتسمم الغذائي.
– يحمي من مرض السكري: يوفر النظام الغذائي النباتي حماية ضد مرض السكري من النوع الثاني بفضل انخفاض محتواه من السكر. لذا، إذا كنت ترغب في خفض مستويات السكر في الدم، ينصحك خبراء التغذية بالاعتماد على النظام النباتي أو زيادة تناول الخضروات والفواكه والبقوليات خلال اليوم.
– يقي من السرطان: تشير الدراسات إلى أن معدل الإصابة بالسرطان بين النباتيين يقل بنسبة تصل إلى 40% مقارنةً بالأنظمة الغذائية الأخرى. النباتيون يكونون أقل عرضة للإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والثدي.
هذه الفوائد تعزز أهمية استكشاف المزيد من الأنظمة الغذائية النباتية والتفكير في تبني نمط حياة نباتي لتحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
