متابعة بتول ضوا
هل تبحث عن طبق رئيسي لذيذ وسريع التحضير لإضفاء نكهة شرقية مميزة على حفلتك الشواء؟ لا تبحث أكثر من وصفة ريش اللحم المشوية بالسماق! هذه الوصفة السهلة والمضمونة ستجعل منك نجم الشواء بلا منازع.
المكونات:
- ريش لحم طازج
- بصل
- سماق
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- التتبيلة: في وعاء، اخلط البصل المفروم ناعماً مع السماق وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- التنويع: ضع قطع ريش اللحم في التتبيلة واتركها تتشرب النكهات لمدة ساعتين على الأقل.
- الشواء: اشوي قطع اللحم على الفحم حتى تمام النضج.
- التقديم: قدم ريش اللحم المشوية ساخنة مع طبق من الأرز الأبيض والسلطة الخضراء
