متابعة – نغم حسن

أكدت دراسات حديثة أن المعكرونة، وخاصة المصنوعة من الحبوب الكاملة، ليست عدواً للصحة كما هو شائع، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتقي من الأمراض المزمنة.

وأشارت دراسات إلى أن استبدال الأطعمة المكررة بالمعكرونة الكاملة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

كما أن المعكرونة الكاملة تحتوي على ألياف غذائية تساعد على الشعور بالشبع وتحمي من السمنة.