متابعة: نازك عيسى
خل التفاح معروف بفوائده المتعددة لصحة الجسم بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة. ولكن، هل يمكن أن يكون فعالًا في علاج انتفاخ البطن؟
فعالية خل التفاح في علاج الانتفاخ
حتى الآن، لا توجد أدلة علمية قوية تدعم فعالية خل التفاح في علاج الانتفاخ والغازات. في الواقع، أشارت الدراسة السريرية الوحيدة التي تناولت تأثير خل التفاح على مشاكل الجهاز الهضمي إلى أن خل التفاح قد يبطئ عملية إفراغ المعدة بدلاً من تسريعها.
الدراسة الصغيرة التي أجريت على 10 مرضى يعانون من مرض السكري من النوع الأول وخزل المعدة (وهي حالة تتسبب في بطء إفراغ المعدة) أظهرت أن خل التفاح يمكن أن يبطئ إفراغ المعدة. عندما يحدث ذلك، يستغرق الطعام وقتًا أطول للمرور عبر الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى زيادة إنتاج الغازات وتفاقم أعراض الانتفاخ.
ومع ذلك، قد يجد الأشخاص الذين لا يعانون من خزل المعدة أن خل التفاح يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم. على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من انخفاض في حمض المعدة، فقد يتسبب ذلك في تراكم البكتيريا في المعدة وبالتالي الانتفاخ. في هذه الحالة، قد يساعد خل التفاح في زيادة حمض المعدة ويمكن أن يكون له تأثيرات مضادة للميكروبات، مما قد يخفف من هذه الأعراض.
طرق استخدام خل التفاح
يمكن دمج خل التفاح بسهولة في نظامك الغذائي بعدة طرق. بعض الأشخاص يشربونه مباشرة، بينما يفضل آخرون مزجه مع الماء أو السوائل الأخرى. للحصول على الفوائد المحتملة، يمكن تناول حوالي ملعقة كبيرة من خل التفاح مرة أو مرتين يوميًا.
إليك بعض الطرق الأخرى لاستخدام خل التفاح في نظامك الغذائي:
– إضافة إلى الماء: ضع ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء المغلي، وأضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون لزيادة الفوائد المتعلقة بصحة الجهاز الهضمي.
– مخفف في عصير الفاكهة: يمكن تقليل الطعم الحامض لخل التفاح بمزجه مع عصير الفاكهة.
– كصلصة للسلطة: استخدم خل التفاح كإضافة منعشة إلى السلطة.
