متابعة-جودت نصري
توفير وجبة إفطار صحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة أمر مهم لضمان حصولهم على الطاقة والتركيز اللازمين ليوم دراسي منتج. إليك بعض الأفكار لوجبات إفطار مغذية وسهلة التحضير:
1. **الشوفان مع الفواكه**
– **المكونات**: شوفان، حليب (أو بديل نباتي)، فواكه طازجة (مثل التفاح، الموز، التوت)، ملعقة صغيرة من العسل أو القرفة.
– **الفوائد**: الشوفان غني بالألياف التي تحافظ على شعور الطفل بالشبع لفترة أطول. إضافة الفواكه توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية.
2. **الزبادي مع الجرانولا والعسل**
– **المكونات**: زبادي قليل الدسم، جرانولا (يفضل أن تكون قليلة السكر)، قطع فواكه مثل الفراولة أو العنب، ملعقة صغيرة من العسل.
– **الفوائد**: البروتين من الزبادي يساعد في بناء العضلات، والجرانولا تضيف أليافًا إضافية، بينما الفواكه والعسل يجعلون الوجبة لذيذة ومغذية.
3. **توست القمح الكامل مع الأفوكادو والبيض**
– **المكونات**: شريحتان من توست القمح الكامل، نصف حبة أفوكادو مهروسة، بيضة مسلوقة أو مخفوقة.
– **الفوائد**: هذه الوجبة غنية بالبروتينات والدهون الصحية التي تعزز نمو الدماغ وتمنح الطفل طاقة مستدامة.
4. **بان كيك القمح الكامل مع الفواكه والعسل**
– **المكونات**: دقيق القمح الكامل، بيضة، حليب، فواكه طازجة (مثل التوت أو الموز)، ملعقة صغيرة من العسل.
– **الفوائد**: دقيق القمح الكامل يوفر الألياف والمعادن، بينما البيض والحليب يمدان الجسم بالبروتين والكالسيوم.
5. **عصير سموثي بالفواكه والخضروات**
– **المكونات**: موز، سبانخ طازجة، توت، زبادي أو لبن، ملعقة صغيرة من العسل أو زبدة الفول السوداني.
– **الفوائد**: السموثي هو طريقة ممتازة لإدخال الخضروات والفواكه في وجبة واحدة، مع الحفاظ على طعم لذيذ يجذب الطفل.
