متابعة: نازك عيسى
قال تقرير حديث إن تخطي وجبة الإفطار قد يعرض القلب للضرر. ويشير الدكتور فرانسيسكو لوبيز، أخصائي أمراض القلب في مايو كلينيك، إلى أن “العديد من الدراسات تبين أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب وأمراض أخرى”. كما تشير بعض الأدلة إلى أن الصباح هو الوقت الذي يشهد فيه أعلى نسبة من نوبات القلب.
الأدرينالين
يشرح لوبيز أن جزءاً من هذا الخطر يعود إلى ارتفاع مستويات الأدرينالين في الصباح الباكر. وعندما يقترن ذلك بتخطي وجبة الإفطار، وانخفاض السعرات الحرارية، يعتقد الجسم أنه قد يتعرض للجوع الشديد، مما يدفعه إلى اتخاذ تدابير إضافية تتضمن تحفيز الغدد التي تفرز الأدرينالين. في الأساس، يدخل الجسم في حالة من الاندفاع الأدريناليني.
التحكم في الوزن
لا ينصح لوبيز الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن بتخطي وجبة الإفطار. ويشير إلى أن “الذين يتخطون الإفطار غالباً ما يتناولون عشاءً كبيراً، وهو ما يعادل وجبة السحور خلال شهر رمضان”. ويضيف: “أنت تقوم بتغذية الجسم بالسعرات الحرارية في وقت يكون فيه الجسم على وشك النوم، حيث تكون حاجته للسعرات الحرارية أقل”. وهذا يساعد في تقليل الاندفاع الأدريناليني في الصباح.
