النشا من المواد الغذائية التي لها الكثير من الفوائد الصحية، شرط الاعتدال في تناولها؛ وذلك نظرا لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة ما قد يجعل الإفراط فيها سببا في زيادة مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، علاوة على زيادة الوزن.
فوائد النشا الصحية:
– علاج النحافة: في حالة المعاناة من نقص الوزن، تساعد النشا في زيادة السعرات الحرارية بالجسم سريعاً.
– زيادة طاقة الجسم: حيث يقوم الجهاز الهضمي بتكسير الكربوهيدرات إلى جلوكوز يستخدمه الجسم كوقود.
– مناسب لمن يعانون من حساسية الغلوتين: نظرا لخلوه من الغلوتين، وبالتالي يعتبر بديل لدقيق القمح لهؤلاء الأشخاص.
المصدر: ويب طب
