متابعة بتول ضوا

تُعدّ سلطة الدوريتوس المكسيكية من الأطباق الجانبية الشهية التي تُضفي لمسةً مميزة على مائدتك، فهي تتميز بنكهتها اللذيذة المُستوحاة من المطبخ المكسيكي، وسهولة تحضيرها في دقائق معدودة.

مكونات سلطة الدوريتوس المكسيكية:

مكونات السلطة:

رأس خس مقطع

كوب من الملفوف (ملفوف أحمر اختياري)

2 طماطم مقطعة

كوب من الذرة الصفراء المسلوقة

1/2 كوب من الفاصولياء الحمراء (معلبة ومصفّاة)

1/2 كوب من زيتون أسود مقطع

1/2 كوب من الجبن الشيدر المبشور (اختياري)

1 كيس من رقائق الدوريتوس

مكونات الصوص:

1/2 كوب من المايونيز

1/4 كوب من اللبن الزبادي

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير سلطة الدوريتوس المكسيكية:

تحضير المكونات:

اغسل الخضار جيدًا، ثمّ قطّع الخس والملفوف والطماطم إلى قطع متوسطة الحجم.

صفّي الفاصولياء الحمراء من الماء، واتركها جانباً.

حضّر صوص السلطة من خلال خلط المايونيز والزبادي وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.

تجميع السلطة:

في وعاء كبير، اخلط الخس والملفوف والطماطم والذرة والفاصولياء والزيتون.

اسكب صوص السلطة على الخضار وقلّب المكونات جيدًا حتى تتغلف بالصلصة.

وزّع رقائق الدوريتوس فوق السلطة مباشرةً قبل التقديم.

رشّ الجبن الشيدر المبشور (اختياري) على السلطة