متابعة بتول ضوا
هل تعانين من ضيق الوقت في بعض الأحيان؟ هل تبحثين عن حلول سريعة وسهلة لتحضير وجبات لذيذة؟ إليكِ الحل الأمثل..
- حضّري البيتزا كالمعتاد: قسّمي العجينة إلى أقراص وقمّي بتوزيع الصلصة والجبن والمكونات المفضلة لديكِ.
- اتركي البيتزا تبرد تماماً: من المهم جداً التأكد من تبريد البيتزا بالكامل قبل تجميدها لمنع تكوّن بلورات الثلج التي تؤثر على جودة القشرة.
- غّلفّي البيتزا بشكل مُحكم: استخدمي ورق زبدة أو ورق فويل أو أكياس مخصصة للتجميد لمنع دخول الهواء إلى البيتزا والحفاظ على نكهتها وطراوتها.
- جمّدي البيتزا: ضعيّ البيتزا المُغلّفة في الفريزر واتركيها حتى تتجمّد تماماً.
نصائح هامّة:
- جمّدي البيتزا غير المخبوزة: يمكنكِ أيضاً تجميد العجينة مع الصلصة والمكونات قبل خبزها. سيوفر عليكِ ذلك وقتاً إضافياً لاحقاً.
- ضعي علامة على تاريخ التجميد: للتأكد من استخدام أقدم قطع البيتزا أولاً، ضعي علامة على تاريخ التجميد على كلّ قطعة أو عبوة.
- سخّني البيتزا المجمدة بشكل صحيح: سخّني الفرن مسبقاً على حرارة عالية. سخّني البيتزا المجمدة مباشرةً من الفريزر دون الحاجة إلى إذابة الثلج عنها.
- مع هذه النصائح البسيطة، ستتمكنين من الاستمتاع بوجبات بيتزا لذيذة في أي وقت دون عناء!
