متابعة-جودت نصري

هناك بعض الفوائد الصحية المذهلة لقشر البرتقال، مثل:

1. محتوى عالٍ من الألياف: قشر البرتقال غني بالألياف الغذائية التي تساعد على الهضم السليم وتحافظ على صحة الأمعاء.

2. مضادات أكسدة قوية: يحتوي قشر البرتقال على مركبات فينولية قوية تعمل كمضادات أكسدة وتساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالالتهابات.

3. فيتامينات ومعادن: القشر غني بفيتامين C والعديد من المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.

4. تحسين صحة القلب: بسبب محتواه من الألياف والمركبات الفينولية، فإن تناول قشر البرتقال قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ومنع تصلب الشرايين.

5. دور محتمل في مكافحة السرطان: هناك بعض الأدلة على أن المركبات الموجودة في قشر البرتقال قد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان.