متابعة بتول ضوا
هل تبحث عن وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير؟ إليك طريقة عمل الكريب في البيت بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة
المكونات:
كوب دقيق
كوب حليب
بيضتان
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
مكونات الحشو حسب الرغبة (شوكولاتة، نوتيلا، مربى، جبن، فواكه، إلخ)
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والملح حتى يصبح المزيج كثيفًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
سخني مقلاة مسطحة على نار متوسطة.
أذيبي ملعقة صغيرة من الزبدة في المقلاة.
اسكبي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة ووزعيها بالتساوي على شكل دائري.
انتظري حتى يبدأ ظهور فقاعات على سطح الكريب، ثم قلبيه باستخدام ملعقة مسطحة.
اطهي الكريب لمدة 30 ثانية على كل جانب حتى يصبح ذهبيًا.
كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كل كمية العجينة.
املئي الكريب بالحشو المفضل لديك، مثل الشوكولاتة، النوتيلا، المربى، الجبن، أو الفواكه.
يمكنك طي الكريب على شكل مثلث أو لفّه على شكل لفائف.
قدمي الكريب ساخنًا واستمتعي بطعمه اللذيذ
