متابعة-جودت نصري
إليك أهم فوائد تناول الكركم مع الليمون للصحة:
1. زيادة امتصاص الكركم:
الكركم يحتوي على مركب فعال يسمى الكركومين، ولكن يتم امتصاصه بشكل ضعيف في الجسم. إضافة الليمون إلى الكركم يزيد من امتصاص الكركومين وبالتالي فعاليته.
2. خصائص مضادة للالتهابات:
الكركم والليمون لهما خصائص مضادة للالتهابات بسبب احتوائهما على مركبات فينولية قوية. يساعد هذا في تخفيف الآلام والتورم في الجسم.
3. تحسين وظائف الجهاز المناعي:
يحتوي الليمون على فيتامين C القوي ومضادات الأكسدة، مما يعزز وظائف الجهاز المناعي وقدرته على محاربة الأمراض.
4. خصائص مضادة للسرطان:
الكركومين والمركبات الفينولية في الليمون لها دور في منع نمو الخلايا السرطانية وتدميرها.
5. تحسين وظائف الهضم:
يساعد الكركم والليمون على تحسين الهضم وتسهيل امتصاص العناصر الغذائية.