متابعة: نازك عيسى
لتحقيق فهم أعمق وحفظ أفضل للمعلومات، يتطلب الأمر صحة مثلى، وقد أثبتت الأبحاث أن بعض الأطعمة تلعب دوراً حاسماً في تعزيز الأداء العقلي. بالإضافة إلى النوم الكافي وممارسة الرياضة، تأتي الأطعمة التالية في مقدمة المحفزات لصحة الدماغ، خاصة أثناء ضغط الامتحانات.
التوت بأنواعه
يحتل التوت الأزرق، الفراولة، والتوت الأسود قائمة الأطعمة المفيدة للدماغ، حيث تعمل على تقليل الأكسدة الناتجة عن الإجهاد وتعزيز صحة الدماغ بشكل عام.
الحمضيات
الفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي تعزز القدرة على التعلم والذاكرة بفضل مركباتها النباتية المضادة للأكسدة. كما أظهرت الدراسات أن شرب عصير الحمضيات الطبيعي له فوائد كبيرة للذاكرة.
الشوكولاتة الداكنة
ينصح خبراء التغذية بالشوكولاتة الداكنة ومشروب الكاكاو لاحتوائهما على مضادات الأكسدة التي تحسن الذاكرة والأداء العقلي.
المكسرات
أظهرت الدراسات أن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن تفسير المعلومات اللفظية وردود الفعل العقلية. كما أن تناول المكسرات خمس مرات أسبوعياً يرتبط بتحسين الحالة العقلية العامة. لذلك، يوصي خبراء التغذية بتناول المكسرات بين فترات الراحة أثناء الدراسة والامتحانات.
البيض
البيض يحتوي على السيلينيوم، والكولين، وفيتامين ب12، وهي عناصر أساسية لتعزيز الذاكرة والتنسيق والإدراك والصحة العصبية.
الأفوكادو
أظهرت دراسة أن تناول الأفوكادو الطازج لمدة 12 أسبوعاً يزيد من مستويات اللوتين في الدم ويحسن دقة الاختبارات العقلية.
الأسماك
تناول الأسماك يرتبط بأداء أفضل للذاكرة وصحة الدماغ. أظهرت دراسة أن تناول 8 غرامات من الأسماك يومياً يعزز التعلم ويحسن الدرجات في اللغات والرياضيات.
الخضراوات والشمندر
الخضراوات الداكنة مثل السبانخ والملوخية، والملونة مثل الفلفل والجزر، تعتبر أساسية خلال فترة الامتحانات. وأظهرت الدراسات أن عصير الشمندر يحسن تدفق الدم إلى الدماغ والأداء العقلي.
الماء
الترطيب بالماء لا يقل أهمية عن تناول الأطعمة المغذية للدماغ. شرب الكثير من الماء يساعد على البقاء يقظاً ويقلل من القلق والتوتر، مما يعزز الأداء خلال الامتحانات.
يؤكد خبراء التغذية على أهمية دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي للطلاب لتحسين الأداء العقلي والصحي خلال فترة الامتحانات، مما يساعدهم على تحقيق أفضل النتائج.
