متابعة: محمد ضوا
اللوز والمكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي توفر العديد من الفوائد الصحية عند تناولها بانتظام. فيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لتناول اللوز والمكسرات بشكل يومي:
– صحة القلب:
* اللوز والمكسرات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية وغير المشبعة المتعددة، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
* كما أنها تحتوي على الألياف والمغذيات النباتية الأخرى التي تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين صحة الأوعية الدموية.
– تحسين مستويات السكر في الدم:
* تحتوي اللوز والمكسرات على الألياف والبروتين، والتي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.
* هذا يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
– تحسين صحة الجهاز الهضمي:
* اللوز والمكسرات غنية بالألياف، والتي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
* تساعد الألياف على تليين البراز ودفع الفضلات عبر الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
– تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان:
* تحتوي اللوز والمكسرات على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون والثدي والرئة.
– فقدان الوزن:
* اللوز والمكسرات غنية بالسعرات الحرارية والدهون، لكنها أيضًا غنية بالألياف والبروتين.
* تساعد الألياف والبروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد على تقليل السعرات الحرارية الكلية ويساعد في فقدان الوزن.
نصائح لتناول اللوز والمكسرات:
* تناول حفنة من اللوز والمكسرات يوميًا، أو أضيفيها إلى وجباتك الخفيفة أو وجبات الطعام.
* اختر اللوز والمكسرات غير المملحة أو المحمصة بدون زيت.
* يمكنك أيضًا استخدام زبدة اللوز أو زبدة الجوز كبديل صحي للزبدة أو المارجرين.
تذكر أن اللوز والمكسرات من الأطعمة عالية السعرات الحرارية، لذا تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
