متابعة: محمد ضوا
_ اختر خبز القمح الكامل: الخبز الأبيض مصنوع من الدقيق المكرر، والذي تمت إزالة النخالة والجراثيم منه. يحتوي خبز القمح الكامل على جميع أجزاء الحبوب، مما يجعله أكثر صحة من الخبز الأبيض.
_ انتبه إلى الحجم: قد تحتوي شريحة واحدة كبيرة من الخبز الأبيض على سعرات حرارية أكثر من شريحتين صغيرتين. انتبه لحجم الحصة عند تناول الخبز الأبيض.
تناوله باعتدال: الخبز الأبيض ليس سيئًا بالنسبة لك في حد ذاته، ولكن يجب تناوله باعتدال. اختر بدائل صحية مثل خبز القمح الكامل أو خبز الحبوب المتعددة عندما يكون ذلك ممكنًا.
_ إقرانه بأطعمة صحية: عند تناول الخبز الأبيض، اقترنه بأطعمة صحية مثل الفواكه والخضروات والبروتين. سيساعد ذلك على إبطاء عملية الهضم والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
_ انتبه للسكريات المضافة: قد تحتوي بعض أنواع الخبز الأبيض على سكريات مضافة، والتي يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية وقلة القيمة الغذائية. اقرأ ملصقات الأطعمة بعناية واختر الخبز الأبيض الذي يحتوي على سكريات مضافة قليلة أو بدونها.
نصائح إضافية:
_ اصنع الخبز الأبيض في المنزل: يمكنك صنع الخبز الأبيض في المنزل باستخدام مكونات صحية وبدون سكريات مضافة.
_ جرب خبز الحبوب المتعددة: خبز الحبوب المتعددة مصنوع من مزيج من الحبوب، بما في ذلك القمح الكامل والشوفان والشعير. إنه أكثر صحة من الخبز الأبيض ويوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
_ اختر خبزًا منخفض الصوديوم: يمكن أن يكون الخبز الأبيض مرتفعًا في الصوديوم، لذلك اختر الخبز الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم.
تذكر أن المفتاح هو التوازن والاعتدال. يمكن الاستمتاع بالخبز الأبيض باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
