متابعة-جودت نصري

مدة استمرار أعراض التسمم الغذائي تختلف بناءً على نوع التسمم وشدته، فضلاً عن الأشخاص المصابين ونظامهم المناعي والصحي عمومًا. في معظم الحالات، تستمر أعراض التسمم الغذائي لبضعة أيام وتختفي بشكل تدريجي بدون علاج خاص. ومع ذلك، قد تستغرق بعض الحالات الأكثر حدة وقتًا أطول للتعافي.

فيما يلي بعض الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي ومدة استمرارها المتوقعة:

1. الغثيان والقيء: قد يستمر الغثيان والقيء لمدة تتراوح بين بضع ساعات إلى عدة أيام. قد يساعد تناول سوائل الترطيب بشكل جيد وتجنب الأطعمة الثقيلة على التخفيف من هذه الأعراض.

2. الإسهال: عادةً ما يستمر الإسهال لمدة تتراوح بين يومين إلى أسبوع. يجب الحرص على تناول السوائل لمنع الجفاف وتجنب الأطعمة الدسمة والتوابل الحارة خلال فترة الإسهال.

3. الآلام البطنية: قد تستمر آلام البطن لبضع ساعات إلى عدة أيام، اعتمادًا على سبب التسمم وتفاعل الجسم.

4. الحمى: إذا كانت هناك حمى ناتجة عن التسمم الغذائي، فعادةً ما تستمر لمدة قصيرة وتختفي بعد فترة من الوقت.