متابعة: خالد الديب
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تقوية الذاكرة وتحسين الإدراك والتركيز، يُشجع على تضمين الأطعمة التالية في النظام الغذائي الصحي:
1. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعتبر مفيدة للدماغ. تساهم الأحماض الدهنية الأوميغا-3 في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز الذاكرة وتركيز الانتباه.
2. البقوليات: تحتوي البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. تساهم هذه العناصر الغذائية في تعزيز وظائف الدماغ وتحسين التركيز والإدراك.
3. الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والبروكلي. تحتوي هذه الخضروات على مضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الدماغ وتحسن الذاكرة والتركيز.
4. الفواكه الغنية بالألوان: مثل التوت والعنب الأسود والتفاح والبرتقال والكيوي. تحتوي هذه الفواكه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تحسن صحة الدماغ وتعزز الذاكرة والتركيز.
5. المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز والبذور القرع والكتان. تحتوي المكسرات والبذور على الدهون الصحية والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الدماغ وتحسن الذاكرة والتركيز.
6. الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة تسمى الكاتيكينات، والتي تعزز صحة الدماغ وتحسن الذاكرة والتركيز.
بالإضافة إلى ذلك، يجب الحرص على تناول وجبات متوازنة تحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، والابتعاد عن تناول الطعام العالي بالدهون المشبعة والسكريات المكررة، حيث يمكن أن يؤثر التغذية السليمة بشكل عام على صحة الدماغ ووظائفه.
