متابعة-سوزان حسن
قشور الرمان تشير إلى الغلاف الخارجي الصلب لثمار الرمان، عادة ما يتم التخلص منها بعد تناول الثمار، لكنها في الواقع تحتوي على فوائد صحية قد تكون مفيدة. وإليك بعض الاستخدامات المحتملة لقشور الرمان:
1. مصدر للمضادات الأكسدة: تحتوي قشور الرمان على مركبات مضادة للأكسدة بما في ذلك الفلافونويدات والتانينات والأحماض الفينولية، تعمل هذه المركبات في الجسم كمضادات للأكسدة، والتي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
2. دعم صحة القلب: تشير بعض الأبحاث إلى أن قشور الرمان قد تساعد في تحسين صحة القلب، تحتوي القشور على مركبات قد تساهم في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة الشرايين وتقليل التهابات القلب.
3. دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي الرمان بشكل عام على مركبات مضادة للالتهابات ومقوية للجهاز المناعي، وعلى الرغم من أن أغلب هذه المركبات تكون في البذور والعصير، فإن بعضها قد يكون موجودًا في قشور الرمان أيضًا.
4. استخدامها كمكمل غذائي: يتم تحويل قشور الرمان إلى مسحوق وتستخدم كمكمل غذائي، يحتوي هذا المسحوق على مضادات أكسدة قوية ومركبات مغذية قد تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من بعض الأمراض.
ومع ذلك، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن قشور الرمان قد تكون مر تناولها بسبب صلابتها وقساوتها. لذا، إذا كنت ترغب في استخدام قشور الرمان، يمكنك تجفيفها وطحنها للحصول على مسحوق واستخدامها كمكمل غذائي.
