متابعة- يوسف اسماعيل
تعتبر الأطباق المزينة بشكل جذاب ومبتكر وسيلة ممتازة لجذب اهتمام الأطفال وتشجيعهم على تناول وجباتهم بسعادة. فترة الطفولة هي فترة حاسمة في تطوير عادات الأكل الصحية، ومن خلال تزيين الأطباق بأفكار مبتكرة يمكننا تحفيز الأطفال على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية وتعزيز اهتمامهم بالتغذية السليمة.
في هذا المقال، سنستعرض بعض الأفكار الجميلة والمبتكرة لتزيين أطباق الأطفال.
1. تقطيع الفواكه والخضروات بأشكال ممتعة:
استخدمي أدوات تقطيع الفواكه والخضروات لإنشاء أشكال مبهجة مثل وجوه الحيوانات أو الشخصيات المفضلة للأطفال. يمكنك استخدام العيون المصنوعة من الزيتون أو العنب الأحمر، والأنف من الجزرة، والفم من الفلفل الأحمر. هذا يجعل تناول الفواكه والخضروات ممتعًا وسهلًا للأطفال.
2. الاستفادة من الألوان المشرقة:
استخدمي الألوان المشرقة في تزيين الأطباق لإضفاء جاذبية على الوجبات. يمكنك استخدام الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة مثل البنجر الأحمر، والباذنجان الأرجواني، والفلفل الأصفر، والكيوي الأخضر. يمكنك أيضًا استخدام الصلصات الطبيعية الملونة كتونة الأفوكادو أو صلصة الطماطم لتضيف لمسة من الألوان الجميلة.
3. تنسيق العناصر بشكل مرح:
قم بتنسيق العناصر في الطبق بشكل مرح وجميل. يمكنك استخدام الشرائح الرفيعة من الخضروات لإنشاء أشكال مثل الزهور أو الفراشات. يمكنك أيضًا ترتيب الفواكه والخضروات بشكل بانورامي على شكل وجه سعيد أو مشهد من الطبيعة.
4. استخدام المكونات الصحية بطرق مبتكرة:
استخدم مكونات صحية مثل الشوفان، واللوز، والعسل، وزبدة الفول السوداني لتزيين الأطباق. يمكناستخدام الشوفان لصنع وجوه على الطبق، واستخدام اللوز لإنشاء أشكال مثل القلوب أو النجوم. يمكنك أيضًا استخدام العسل وزبدة الفول السوداني للكتابة على الطبق أو لرسم أشكال بسيطة.
5. تقديم الطعام بشكل قصصي:
استخدم الخيال لتقديم الوجبات بشكل قصصي ومبتكر. قم بتنسيق الأطعمة بشكل يحكي قصة مثل قصة البحر، حيث يمكنك استخدام الأرز لتشكيل الشاطئ والأسماك المشوية لتمثيل الأسماك في البحر. يمكنك أيضًا استخدام الخضروات لإنشاء مشاهد من الحديقة أو الغابة.
6. الاستخدام الإبداعي للتوابل والصلصات:
استخدم التوابل والصلصات لإضافة نكهات مختلفة وتزيين الطبق. يمكنك استخدام الزعتر المجفف لإنشاء أشكال مثل النجوم أو الأزهار، واستخدام صلصة الياغورت لإضافة نقاط بيضاء على الطبق. كما يمكنك استخدام البقدونس المفروم أو الشبت لإضفاء لمسة من اللون الأخضر الزاهي.
