متابعة – مروة البطة
تُعد إضافة القرفة إلى الشاي ممارسة شائعة منذ قرون، وذلك لِما تتمتع به من نكهة مميزة وفوائد صحية متعددة. إليك بعض من أهم فوائد شاي القرفة:
غني بمضادات الأكسدة:
تحتوي القرفة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل مركبات البوليفينول، التي تُساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة، والتي تساهم في الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.
مضاد للالتهابات:
تُشير الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في القرفة قد تُقلل من علامات الالتهاب، مما يُعدّ مهمًا للوقاية من الأمراض المزمنة التي تُصيب الجسم، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.
تنظيم مستوى السكر في الدم:
أظهرت بعض الدراسات أن القرفة قد تُساعد على تحسين حساسية الأنسولين، مما قد يُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصةً لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
تعزيز صحة القلب:
قد تُساعد القرفة على خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية، وتُقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم، ممّا يُعزز صحة القلب بشكل عام.
مُحاربة البكتيريا والفطريات:
تُعدّ القرفة فعّالة في مُحاربة بعض أنواع البكتيريا والفطريات، ممّا قد يُساعد في علاج بعض الالتهابات.
فقدان الوزن:
قد تُساعد القرفة على تحسين عملية التمثيل الغذائي، ممّا قد يُساهم في فقدان الوزن.
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
قد تُساعد القرفة على تخفيف عسر الهضم والانتفاخ، وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
تعزيز وظائف الدماغ:
أظهرت بعض الدراسات أن القرفة قد تُساعد على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
مُخفف للألم:
تُستخدم القرفة تقليديًا لتخفيف آلام العضلات والمفاصل، وآلام الدورة الشهرية.
مُحسّن للمزاج:
تُعدّ رائحة القرفة مُهدئة للأعصاب، وقد تُساعد على تحسين الحالة المزاجية.
مُنعش للفم:
تُستخدم القرفة تقليديًا لتعزيز رائحة الفم المنعشة.
كيفية تحضير شاي القرفة:
لتحضير شاي القرفة، يُمكنك ببساطة إضافة عود قرفة إلى كوب من الماء المغلي، وتركه ينقع لعدة دقائق.
ملاحظات:
على الرغم من فوائد شاي القرفة العديدة، إلا أنه ينصح باستهلاكه باعتدال، خاصةً لمرضى السكري والحوامل والمرضعات.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول القرفة بكميات كبيرة، خاصةً إذا كنت تتناول أي أدوية أخرى.
