متابعة – مروة البطة
فاكهة القشطة، المعروفة أيضًا باسم الجوافة الاستوائية أو الجوافة البيضاء، هي فاكهة استوائية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. تنمو على أشجار دائمة الخضرة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وتتميز بلونها الأبيض أو الأصفر الفاتح ولحمها الطري والحلو.
تحتوي فاكهة القشطة على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
غنية بفيتامين سي:
فاكهة القشطة مصدر ممتاز لفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة القوي الذي يُعزز صحة المناعة ويُحارب الجذور الحرة.
مصدر غني بالألياف:
تُساعد الألياف على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز الشعور بالشبع، وخفض مستويات الكوليسترول.
غنية بفيتامين أ:
يُعدّ فيتامين أ ضروريًا لصحة الرؤية والجلد والجهاز المناعي.
مصدر غني بفيتامين ب 6:
يُلعب فيتامين ب 6 دورًا هامًا في وظائف الدماغ والجهاز العصبي.
غنية بالبوتاسيوم:
يُساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
مضادة للالتهابات:
تحتوي فاكهة القشطة على مضادات الالتهابات التي تُساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.
مصدر جيد للحديد:
يُعدّ الحديد ضروريًا لصنع خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في الجسم.
غنية بمضادات الأكسدة:
تُساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من تلف الخلايا caused by free radicals.
بالإضافة إلى الفوائد الصحية المذكورة أعلاه، تُعدّ فاكهة القشطة أيضًا مصدرًا جيدًا للطاقة، ومُفيدة للبشرة، وتُساعد على تحسين صحة العظام.
طرق الاستمتاع بفاكهة القشطة:
تناولها طازجة:
هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول فاكهة القشطة.
إضافتها إلى السلطات:
تُضفي نكهة حلوة ومنعشة على السلطات.
صنع العصير:
يمكن صنع عصير منعش ولذيذ من فاكهة القشطة.
إضافتها إلى الحلويات:
يمكن استخدام فاكهة القشطة لصنع الكعك والبسكويت والآيس كريم.
تجميدها:
يمكن تجميد فاكهة القشطة للاستمتاع بها لاحقًا.
نصائح:
اختر فاكهة القشطة الناضجة ذات القشرة الناعمة واللينة.
اغسل فاكهة القشطة جيدًا قبل تناولها.
يمكنك تقطيع فاكهة القشطة إلى شرائح أو تقشيرها وتناولها بالملعقة.
