متابعة-سوزان حسن
إليك بعض النصائح الهامة لتخزين الأرز بشكل صحيح:
1. اختيار حاوية مناسبة: استخدم حاوية محكمة الإغلاق ومصنوعة من مادة غير قابلة للتسرب لتخزين الأرز، يُفضل استخدام حاويات زجاجية أو بلاستيكية قوية ومحكمة الإغلاق.
2. التخلص من الرطوبة: تأكد من أن الأرز جاف تمامًا قبل تخزينه، الرطوبة المتبقية في الأرز يمكن أن تؤدي إلى نمو العفن وتلفه، يمكنك استخدام مجفف الهواء أو ورقة مطبخ لامتصاص أي رطوبة متبقية.
3. الابتعاد عن الحشرات: تأكد من أن الحاوية والأرز نظيفان تمامًا قبل التخزين. الحشرات مثل العث والصراصير قد تتسلل إلى الأرز وتلوثه، يمكنك استخدام أكياس مانعة للحشرات أو وضع أوراق اللافندر أو القرفة داخل الحاوية للحد من احتمالية تواجد الحشرات.
4. الحفاظ على برودة وجفاف: يفضل تخزين الأرز في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة، يمكن تخزينه في خزانة المطبخ أو مخزن مظلم وجاف.
5. تاريخ الانتهاء والاستخدام: قم بتسمية الحاوية بتاريخ الشراء أو تاريخ الانتهاء الموجود على العبوة الأصلية، استخدم نظام FIFO (الأولوية للمنتج الأقدم أولًا) للحفاظ على تدوير الأرز واستخدامه قبل انتهاء صلاحيته.
تحتفظ الأرز الجاف بجودته لفترة طويلة إذا تم تخزينه بشكل صحيح. باستخدام هذه النصائح، يمكنك الحفاظ على جودة الأرز وتجنب تلفه أو تلوثه بالحشرات أو العفن.
