متابعة – علي معلا
القهوة هي المشروب المفضل لدى الكثيرين للبدء بيومهم وزيادة نشاطهم الذهني. وعلى الرغم من الفوائد المحتملة للاستمتاع بكوب من القهوة، يجب علينا أن نكون على دراية بالأضرار المحتملة التي قد تنتج عن عادة تناول القهوة على الريق. في هذا المقال، سنستعرض خمسة أضرار غير متوقعة لهذه العادة.
1. زيادة الحموضة المعدية: تناول القهوة على الريق يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى الحموضة في المعدة. فالقهوة تحتوي على مركبات تسمى الكافيينات، وهي مركبات قد تحفز إنتاج الحمض في المعدة. وبزيادة مستوى الحموضة، يمكن أن تزداد احتمالية حدوث حرقة المعدة والارتجاع المعدي-المريئي والتهابات المعوية. لذا يُفضل تناول القهوة بعد تناول وجبة الإفطار أو الوجبة الأولى من اليوم.
2. اضطراب المعدة والجهاز الهضمي: تحتوي القهوة على محفزات مثل الكافيين والأحماض العضوية، والتي يمكن أن تسبب تهيجًا واضطرابًا في الجهاز الهضمي. بعض الأشخاص قد يعانون من أعراض مثل الغازات والانتفاخ والإسهال عند تناول القهوة على الريق. للتقليل من هذه الأعراض، يُنصح بتناول القهوة بعد تناول وجبة خفيفة أو وجبة غنية بالألياف.
3. التأثير على امتصاص العناصر الغذائية: يحتوي القهوة على مركب يسمى التانين، وهو مركب يمكن أن يعيق امتصاص بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والكالسيوم والزنك. إذا كنت تعتمد على القهوة كوجبة الفطور الأساسية، فقد تواجه صعوبة في استيعاب هذه العناصر الغذائية الحيوية بشكل كافٍ. لذا يُفضل تناول القهوة بعد تناول وجبة متوازنة تحتوي على هذه العناصر الغذائية.
4. تأثيرات الكافيين على النوم: القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وهو مركب يؤثر على النشاط العصبي ويعزز اليقظة. تناول القهوة على الريق قد يؤثر سلبًا على نوعية النوم والقدرة على الاسترخاء في وقت لاحق من اليوم. إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم أو ترغب في تحسين نوعية نومك، فمن الأفضل تجنب تناول القهوة على الريق وتحديدها للفترة الصباحية.
5. الاعتماد النفسي والتحمل: يعتمد البعض على القهوة على الريق للشعور بالنشاط والتركيز خلال الصباح. ومع الاستمرار في هذه العادة، قد يتطور الاعتماد النفسي على القهوة وتصبح القهوة ضرورة للشعور بالاستيقاظ والقدرة على التركيز. هذا يمكن أن يؤدي إلى تحمل الجسم للكافيين وتقليل استجابته له، مما يتطلب زيادة الجرعات لتحقيق نفس التأثير. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية أخرى مثل الارتجاع المعدي-المريئي والقلق والاضطرابات النفسية.
بصفة عامة، يجب أن نتذكر أن تأثير القهوة يختلف من شخص لآخر. قد يكون للقهوة فوائد صحية محتملة عند استهلاكها بشكل معتدل وفي الوقت المناسب. ومع ذلك، تناول القهوة على الريق يمكن أن يسبب بعض الأضرار غير المتوقعة على الصحة العامة والجهاز الهضمي ونوعية النوم. لذا، من الأفضل أن تناول القهوة بعد تناول وجبة الإفطار أو في وقت لاحق خلال الصباح للتمتع بفوائدها وتجنب الآثار السلبية المحتملة.
