متابعة-سوزان حسن
إحدى المصادر الكبيرة للبروتين هي اللحوم والمشتقات الحيوانية، وفيما يلي بعض الأمثلة على المصادر الحيوانية للبروتين:
1. اللحوم: مثل اللحم البقري، ولحم الدجاج، ولحم الخروف، ولحم الخنزير تحتوي اللحوم على نسبة عالية من البروتين بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
2. الأسماك والمأكولات البحرية: مثل السلمون، وسمك التونة، والقراص والروبيان والمحار، تحتوي الأسماك والمأكولات البحرية على نسبة عالية من البروتين وأحماض أمينية أساسية وأحماض دهنية أوميغا-3 الصحية.
3. البيض: يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين، حيث يحتوي البيض الكبير على حوالي 6 جرامات من البروتين، كما يحتوي البيض أيضًا على فيتامينات ومعادن أخرى مهمة.
4. المنتجات الألبانية: مثل الحليب، واللبن، والزبادي، والجبن، واللبنة. تحتوي المنتجات الألبانية على نسبة عالية من البروتين، وبالإضافة إلى ذلك فهي مصدر جيد للكالسيوم والفيتامينات الأخرى.
وبالإضافة إلى المصادر الحيوانية، هناك أيضًا المصادر النباتية للبروتين التي يمكن أن تكون مصدرًا كبيرًا للبروتين، مثل البقوليات (الفاصوليا والعدس والحمص)، والمكسرات (اللوز والجوز والفستق والكاجو)، والحبوب الكاملة (الشوفان والأرز البني والقمح الكامل)، ومنتجات الصويا (التوفو وحليب الصويا ومنتجات الصويا الأخرى).
يجب أن يتم تضمين مصادر متنوعة للبروتين في النظام الغذائي اليومي لتلبية احتياجات البروتين الخاصة بك. يُنصح بالتشاور مع أخصائي تغذية لتحديد احتياجاتك الفردية وضمنها البروتين.
