متابعة- يوسف اسماعيل

يُعتبر مشروب الكركديه من المشروبات الشهيرة والمفضلة في العديد من البلدان، حيث يتم استخدام زهور الكركديه الجافة لتحضيره. يتميز هذا المشروب بنكهته المنعشة والحمضية المميزة، إضافة إلى فوائده الصحية العديدة.

في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير مشروب الكركديه اللذيذ في المنزل بسهولة، حتى تتمكن من الاستمتاع به في أي وقت تشاء.

مكونات مشروب الكركديه:
– 2 ملعقة كبيرة من زهور الكركديه الجافة.
– 4 أكواب من الماء.
– سكر حسب الرغبة.
– عصير ليمون أو قطعة ليمون (اختياري).
– مكعبات ثلج (اختياري).

طريقة التحضير:
1. غلي الماء في وعاء عميق على النار المتوسطة.
2. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، أضف زهور الكركديه الجافة إلى الوعاء.
3. اترك الكركديه يغلي في الماء لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر.
4. بعد ذلك، قم بإزالة الوعاء من على النار واتركه يبرد لبضع دقائق.
5. قم بتصفية المزيج باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة، للتخلص من زهور الكركديه والحصول على السائل فقط.
6. إضافة السكر: قم بإضافة السكر إلى المشروب واخلطه جيدًا حتى يذوب. يمكنك تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي.
7. إضافة الليمون (اختياري): يمكن إضافة قطعة ليمون أو عصير ليمون لإضفاء نكهة حمضية مميزة على المشروب.
8. التبريد والتقديم: أسكب المشروب في أكواب التقديم وأضف بعض مكعبات الثلج إذا رغبت في تبريده أو قدمه باردًا.