متابعة بتول ضوا
تناول زيت الزيتون على معدة فارغة ممارسة شائعة منذ قرون، تُنسب إليها العديد من الفوائد الصحية.
لكن هل تدعم العلم هذه الادعاءات؟ وما هي التأثيرات الحقيقية لتناول زيت الزيتون على الريق؟
تناولت دراسة حديثة نُشرت في مجلة “علم التغذية” هذا الموضوع، حيث قام الباحثون بتحليل تأثير تناول ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز على معدة فارغة على صحة مجموعة من الأشخاص.
أظهرت النتائج أن هذه الممارسة قد تُساهم في:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يساعد زيت الزيتون على تسهيل حركة الأمعاء، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، وتقليل أعراض الإمساك.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار: يُعتقد أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- السيطرة على نسبة السكر في الدم: أشارت بعض الدراسات إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يُساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما قد يُفيد مرضى السكري.
- تعزيز صحة الدماغ: تُشير الدراسات إلى أن مركبات زيت الزيتون قد تُحافظ على وظائف الدماغ وتُقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون من.آثار جانبية مثل الغثيان والانتفاخ عند تناول زيت الزيتون على معدة فارغة.
لذلك، يُنصح بتناول كمية معتدلة (ملعقة أو ملعقتان كبيرتان) ومراقبة ردود فعل الجسم.
بشكل عام، يُعدّ تناول زيت الزيتون على الريق آمنًا وغنيًا بالفوائد الصحية المحتملة. ولكن، كما هو الحال مع أي نظام غذائي، من المهم استشارة الطبيب قبل إدخال أي تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالات صحية مزمنة.
